Clik here to view.
שותפות למטבח: ספיישל פסח
לכבוד פסח, שותפות למטבח משנסות מותניים חטובות ומחפשות דרכים מעניינות לעשות לעצמנו עצירות: מצות! תזכורת קצרה לתלאות שכבר עברנו: מתכוני כרובית, חגיגת התותים, חגיגת ט"ו בשבט טבעונית ופטריות. הפעם יהיו...
View ArticleClik here to view.
פשטידת אורז ועגבניות צלויות
פשטידת אורז עם עדשים כתומות ועגבניות צלויות – כשרה לפסח וגם לכל ימות השנה מצרכים 1.5 כוס אורז לבן עגול 1/2 כוס עדשים כתומות 3 כוסות מים רותחים 1/2 כוס שמנת צמחית לבישול (לא מתוקה) 2 כפות קמח תפוחי...
View ArticleClik here to view.
על האש טבעוני
גם טבעונים עושים על האש! פוסט חגיגי לקראת עונת המנגלים, שכולל מנגל טבעוני שלם: סטייק פורטבלו עסיסי, בורגר פטריות, קבבונים, שיפודי טופו וירקות, תפוחי אדמה אפויים עם שום ירוק, וסלטים מירקות צלויים על...
View ArticleClik here to view.
שותפות למטבח: מבצע אומץ
בדרך כלל אני מעדיפה לשמור על הבלוג ממוקד למתכונים, אבל היום אני לא מצליחה להוציא מהראש את המחשבות והתחושות שאופפות אותי סביב מבצע אומץ: מבצע להצלת 1,000 תרנגולות שעומדות בפני חישמול עקב סגירת לול...
View ArticleClik here to view.
גביניות טבעוניות
כן, הדבר המדהים, הרך, האוורירי, הגבינתי המתוק הזה הוא ללא מוצרי חלב או ביצים בכ-לל! גביניות מבצק שמרים במילוי גבינת סויה ביתית ומתוקה. חג שבועות שמח! מצרכים כ-30 יחידות לבצק שמרים ½ 3 כוסות קמח לבן...
View ArticleClik here to view.
חצילונים ממולאים ברוטב תאנים וסילאן
מתכון חגיגי ומרשים לקראת ראש השנה הבא עלינו לטובה. מצרכים 15 חצילונים ½ כוס אורז עגול 1 כוס מים רותחים ¼ כפית מלח חופן כוסברה קצוצה חופן שקדים פרוסים קלויים 3 דבלים קצוצות 2 כפות מיץ לימון כמה כפות...
View ArticleClik here to view.
אפונת שלג ופורטבלו על פולנטה טבעונית
אפונת שלג ופורטבלו ברוטב סויה ומירין על פולנטה מתירס טרי – מי אמר חג ולא קיבל? בהמשך לאווירת החג ששורה עלי בימים אלה, נחו ידי על אפונת שלג – התרמילים הדקיקים והפריכים האלו עם הטעם העדין. כן, צריך...
View ArticleClik here to view.
סופגניות אפויות טבעוניות
מיני סופגניות טבעוניות אפויות, רכות ומתוקות, בגודל דיאטתי (הידעתם שבחצי סופגניה יש רק מ ח צ י ת מכמות הקלוריות שיש בסופגניה שלמה??!) אז החורף מסרב להגיע, ומתכוני המרקים והחמין ימתינו עוד קצת ויפנו...
View ArticleClik here to view.
כשר לפסח: קרם תותים עם קרמבל אגוזים
קינוח קליל, מגניב ובלתי מתפשר עם חותמת "כשר לפסח", ואפילו יש וריאציה לנמנעי הקטניות (!). אני מודה שאחרי שבוע התותים החגיגי של "בצק אלים", בשילוב עם המוני התותים שמתחננים להמכר במחירי רצפה, קשה שלא...
View ArticleClik here to view.
חוברת מתכונים טבעוניים לשבועות!
סוף סוף, זה קורה! אני נרגשת, שמחה וגאה להציג בפניכם את הבייבי שעליו עמלתי באינטנסיביות בתקופה האחרונה: חוברת מתכונים טבעוניים לחג שבועות! (כן, כזו שאפשר לדפדף בה!) החוברת נולדה מתוך האהבה לבישול,...
View Article
